低温熟成鳥取砂丘らっきょう (70g)
天長食品

低温熟成鳥取砂丘らっきょう (70g)

鳥取砂丘の一地域である鳥取県福部町限定で栽培されたらっきょうは「鳥取砂丘らっきょう」と呼ばれています。その「鳥取砂丘らっきょう」を使用し、生らっきょうの風味とシャキシャキの食感を生かした商品を作る為、自社技術員が鳥取市福部町へ出向き、収穫したての生らっきょうを低塩水で漬け込みをし、あらかじめ用意した冷蔵車で愛知県へ移送後、自社工場で熟成工程から調味工程まで低温管理をしています。味付け調味も合成保存料、甘味料を使用せず、昔からある調味料だけで漬け上げた、こだわりのらっきょうです。このように低温管理で調味した鳥取砂丘らっきょうを、風光明媚な八ヶ岳山麓の瓶詰工場へ冷蔵車で移送し瓶詰加工をしたこだわりの「低温熟成鳥取砂丘らっきょう」です。

便利な70g瓶入りです。

JANコード
4904691041013
内容量/入り数
70g/6x4
原産国・地域
国産
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料
らっきょう(鳥取県産)、漬け原材料[砂糖、醸造酢、食塩、梅酢、はちみつ]
商品サイズ
縦57㎜、横57㎜、高さ78㎜
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー
135kcal
たんぱく質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
32.8g
食塩相当量
2.2g
アレルゲン

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