低温熟成鳥取砂丘らっきょう (70g)
鳥取砂丘の一地域である鳥取県福部町限定で栽培されたらっきょうは「鳥取砂丘らっきょう」と呼ばれています。その「鳥取砂丘らっきょう」を使用し、生らっきょうの風味とシャキシャキの食感を生かした商品を作る為、自社技術員が鳥取市福部町へ出向き、収穫したての生らっきょうを低塩水で漬け込みをし、あらかじめ用意した冷蔵車で愛知県へ移送後、自社工場で熟成工程から調味工程まで低温管理をしています。味付け調味も合成保存料、甘味料を使用せず、昔からある調味料だけで漬け上げた、こだわりのらっきょうです。このように低温管理で調味した鳥取砂丘らっきょうを、風光明媚な八ヶ岳山麓の瓶詰工場へ冷蔵車で移送し瓶詰加工をしたこだわりの「低温熟成鳥取砂丘らっきょう」です。
便利な70ｇ瓶入りです。
同じカテゴリーの商品
からし昆布 (65g)
一味唐辛子を効かせたピリリと辛い佃煮です。毎日食べても飽きないおいしさです。使いやすいサイズに詰...
うまいでしょうが (100g)
国内産のしょうが、大根、昆布、ごまを使用し「こくうま醤油漬」にしました。合成保存料・合成着色料を...
紅生姜串 (10本入)
厳選した生姜を平切りにし、味付け、串刺しにしました。関西のソウルフード「紅生姜の天ぷら」用の商品...
味付メンマ (80g)
ごはんのおかず、酒やビールのおつまみに合うように、ごま油を上手に使い、味付けをしました。ラーメン...
しそ昆布 (65g)
佃煮の定番であるしそ味の昆布です。毎日食べても飽きないおいしさです。使いやすいサイズに詰めました...
みじん切り紅しょうが (45g)
厳選したしょうがをみじん切りにし、紅色に色づけし、辛味のあるしょうがを食べやすくしました。
低温熟成鳥取砂丘らっきょう (70g)
鳥取砂丘の一地域である鳥取県福部町限定で栽培されたらっきょうは「鳥取砂丘らっきょう」と呼ばれてい...
千切り紅しょうが (45g)
厳選した中国産とタイ産のしょうがを千切りにし、紅色に色づけし、辛味のあるしょうがを食べやすくしま...
国産 甘酢しょうが (45g)
国産のしょうがを薄切りにし、甘酢に漬けました。合成着色料は使用せず、野菜色素で着色し、淡いピンク...
鳥取砂丘 ピリ辛らっきょう (190g)
シャキシャキの歯応えと昔ながらの素朴な味付けで大人気の鳥取砂丘らっきょうにピリ辛味が新登場！ ...
千切り 紅しょうが (60g)
厳選したしょうがを千切りにし、合成着色料、合成保存料を使用せず、野菜色素で紅色にし、辛みのあるし...
国産 みじん切りしょうが (45g)
国産しょうがをみじん切りにし、合成着色料、合成保存料を使用せず野菜色素で紅色にし、辛みのあるしょ...
しょうが桜 (45g)
厳選したしょうがを旨みのある液に漬け込み、桜のような色の紅しょうがに仕上げました。ごはんにも合う...
健康漬 (1kg)
薄くスライスしたにんにくとみじん切りにした生姜をうま醤油に漬け込みました。 「健康漬」のに...
国産 赤福神漬 (110g)
お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。砂糖、醤油、醸造酢、...
国産 福神漬 (110g)
お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。砂糖、醤油、醸造酢、...
寿司ガリ（白）(1kg)
中国山東省産の早期収穫をした生姜を塩蔵した生姜を原料にし、甘酢に漬けました。ISO9001、IS...
国産 千切り紅しょうが (45g)
国産しょうがを千切りにし、合成着色料、合成保存料を使用せず野菜色素で紅色にし、辛みのあるしょうが...
寿司ガリ（生姜甘酢漬） (50g)
中国産の生姜を薄切りにし、甘酢に漬けました。 合成着色料は使用せず、野菜色素で着色し、淡い...
ごま昆布 (65g)
肉厚の北海道産昆布をごまの風味豊かな佃煮に仕上げました。毎日食べても飽きないおいしさです。使いや...