中華料理の必需品です。餃子に小籠包に酢豚にと中国の日常に溶け込んでいる商品です。日本にも本格派の中華料理店には必ず置いてある商品です。山西老陳酢はアミノ酸を豊富にふくんだ豊かな旨味が特徴です。まろやかな酸味はあらゆる料理を美味しく引き立てます。昔と変わらぬ「陳醸」と呼ばれる、時間をかけて天然熟成させる行程を経ており、さらに3年以上寝かせているため「老」の文字がつけれらています。まろやかな酸味と香ばしい後味が特徴で、癖が少なく使いやすいので様々な料理に合います。日本で多く販売されている3年物です。アミノ酸含有量が非常に多く、日本の米酢の約数十倍とも言われ、老陳酢サプリメントが販売されているほど。

JANコード
6920564101682
内容量/入り数
500ml/20
原産国・地域
中国
保存方法
直射日光を避けて保存してください。
原材料
高粱、大麦、えんどう豆
商品サイズ
縦65㎜、横65㎜、高さ275㎜
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
アレルゲン

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